Baptiste BAUJARD
Doctorant
| titre de la thèse | Aménagement qualitatif de l’espace et développement local : les potentiels des Indications Géographiques Protégées Industrielles et Artisanales (IGPIA) en Occitanie | |
| terrains d’études | Occitanie | |
| (co-)directeurs | Marc DEDEIRE | |
| ORIGINE DU financement |
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| résumé de la thèse |
La marqueterie de Revel, le couteau de Laguiole, le vase d’Anduze, la ferronnerie d’Arles-sur-Tech sont des exemples de la diversité des productions industrielles et artisanales locales en Occitanie. Pourquoi les territoires locaux ont-ils cet héritage et aujourd’hui qu’en font-ils et comment s’organisent-ils ? Les Indications géographiques sont une perspective de développement locale et régionale trop peu mobilisées car récentes. Chaque territoire peut organiser, repérer les ressources locales matérielles et immatérielles nécessaires à la création d’outils d’aménagement de leur territoire par la qualité de leurs productions. En France, douze IGPIA ont été introduite depuis 2014. Le lien exigé entre le produit et la zone géographique est plus souple que dans le cas d’une appellation d’origine mais suffisant pour conférer au produit des qualités, des caractéristiques (Granit de Bretagne) ou une réputation due notamment à la tradition ou à un savoir-faire local (exemple : Porcelaine de Limoges). |
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